PLANEACIÓN Y APLICACIÓN DE ENTREVISTA
Entrevista realizada al médico encargado de la Casa de Salud de San Buenaventura Tetlananca, Tecali de Herrera, Puebla; el día viernes 25 de mayo de 2018 a las 11:00 am
Guión de la Entrevista:
Buenos días, mi nombre es Diana Mariazell Soto Cerezo, aspirante a la Licenciatura de Nutrición Aplicada, de la Universidad Abierta y a Distancia de México, estoy con el médico encargado de la Casa de Salud de la comunidad de San Buenaventura Tetlananca, perteneciente al municipio de Tecali de Herrera del estado de Puebla. Estoy aquí para realizarle una entrevista acerca de la incidencia de Obesidad y Desnutrición en esta comunidad.
- ¿Qué es una nutrición y alimentación adecuada?
- ¿Cuáles son los principales problemas que acarrea una nutrición y alimentación en desequilibrio?
- Según a su trayectoria profesional, ¿Cuál es el grupo de edad que tiene más problemas de poseer una alimentación inadecuada?
- En la población donde se encuentra laborando, ¿Hay problemas de sobrepeso, obesidad y desnutrición en niños?
- ¿Cuáles son los aspectos que usted toma en cuenta para evaluar el estado nutricio de un niño?
- ¿Cuáles son los parámetros primordiales para evaluar el grado de crecimiento y de composición corporal en el niño?
- ¿Afecta directamente el nivel socioeconómico de esta población a su calidad de alimentación?
- ¿Considera que esta población cuenta con serios problemas de nutrición?
- ¿Cuáles son las principales consecuencias de que un niño presente sobrepeso u obesidad?
- ¿Cuáles son las principales consecuencias de que un niño presente desnutrición?
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